La Pasticceria

Dal 1992 Pino Ladisa crea e realizza una vasta gamma di cioccolatini e praline, partendo da fave di cacao d’eccezione provenienti dalle migliori piantagioni del Sud America e dell’Africa. Partner Expert e dimostratore della nota azienda francese di cioccolato Valrhona, propone nella sua boutique al centro di Bari la sua collezione che comprende oltre alle praline, una gamma di torte moderne anche in versione mono porzione, pasticceria mignon rivisitata e specialità di biscotti, il tutto in confezioni esclusive realizzate con particolare cura da Lucia. La fonduta di cioccolato viene servita direttamente da una fontana da cui sgorga “il cibo degli Dei”. Espressione di arte contemporanea, le sculture di cioccolato vengono proposte nelle festività e rappresentano delle apprezzate idee regalo.